最高級生ハムの「ハモン・イベリコ・ベジョータ」が入荷したので
早速試食してみました。
流石、塩加減と香り、脂肪の乗り具合といい「おいしい」の一言。
更に付け合せに「イベリコ豚のパテ」を、カリカリに焼いた
ミニバゲットに乗せてみました。
そして、贅沢にもグラスワインで開封していた白ワイン「ブルゴーニュ
ブラン　’０５」が期限切れなので、いっしょにいただいてしまいました。
なんという贅沢なディナーでしょう。
いつもはインスタント食品が多いので、大満足至福のひとときでした。